Guida TV Alice mattina oggi , tutti i programmi di mattina di oggi su Alice.

Alice palinsesto di mattina, tutti i programmi di mattina su Alice, con orari e descrizioni accurate.

guida tv Alice mattina, oggi su Alice mattina.
Alice mattina.Alice 09:0009:30 (30 min)
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In punta di coltello - Coniglio in porchetta

Come riconoscerla, come lavorarla, come cucinarla, come conservarla: tutto quello che c'è da sapere sulla carne in un solo programma! Fabrizio Nonis, gastronomo e grande esperto di carni, ci guida alla scoperta dei segreti dei vari tipi e tagli di carne, attraverso la realizzazione di gustose ricette.Nonis conduce una vera e propria lezione sul taglio della carne e sulla sua preparazione per la ricetta del giorno. Ma non solo, perché il nostro chef passa anche ai fornelli. E, con l'aiuto dello chef Stefano Sangion, Nonis ci conduce nella realizzazione di una invitante ricetta.Una guida speciale per imparare, in pochi minuti, a cucinare dei secondi piatti davvero indimenticabili.

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palinsesto Alice mattina.Alice 09:3010:05 (35 min)
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Pane e... - Nastri al mojito

Cosa ci fanno insieme una mamma moderna e un simpatico maestro della panificazione? Ci accompagnano in un viaggio attraverso l’Italia, alla scoperta delle mille facce del pane.Al fianco di Katia Pedrotti, Giovanni Gandino ci insegna tutti i trucchi per realizzare in casa il pane nelle sue moltissime versioni. Un vero e proprio vademecum per conoscere i segreti e i diversi modi di proporlo con sfiziosi abbinamenti, in versione sia dolce che salata. Dai bocconcini al cacao, alle casettine al curry, dai nastri al mojito alle pannocchie di mais. Sono queste e tante altre le proposte di sfizi e delizie "lievitate" alla portata di tutti.Con ingredienti prelibati e originali, Giovanni Gandino realizza prelibatezze uniche da portare in tavola nelle occasioni più varie: da una gita fuori porta ad un picnic in compagnia, in abbinamento a secondi piatti per aggiungere quel tocco di gusto che fa la differenza, senza tralasciare il piacere di stuzzicarle nei momenti liberi della giornata. Il tutto proposto con approfondimenti utili sulle tecniche, la lievitazione e la corretta cottura in forno dei lievitati.Katia Pedrotti e Giovanni Gandino vi aspettano su Alice con Pane E... per scoprire tutti i segreti dell'arte della panificazione e del pane, un alimento semplice, dalla storia affascinante, che merita di essere raccontata da un vero maestro.

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programmi Alice mattina oggi.Alice 10:0510:40 (35 min)
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Cuochi e dintorni - La porta della verita'

CUOCHI E DINTORNI è il programma di Alice che vede protagonisti gli artisti della nostra cucina, i creatori di prelibatezze uniche, originali ma anche tradizionali, che il mondo intero ci invidia. Alla conduzione del nuovo programma, Francesca Romana Barberini, che ci guida alla scoperta dei veri maestri della gastronomia italiana. Cuochi e dintorni è una finestra dedicata ai Re e alle Regine della cucina italiana: cuochi e cuoche e chef di pasticceria, panificazione e pizzeria.Il programma televisivo prevede da Marzo ad Aprile un’intera sezione dedicata sul nostro portale per dare il via ad un progetto di visibilità, una vera e propria galleria, per i protagonisti della ristorazione italiana.

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Alice mattina.Alice 10:4011:15 (35 min)
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La versione di Rubi - puntata 14

La Versione di Rubi è un programma che ci conduce in un affascinante viaggio tra i sapori della cucina tradizionale: 25 puntate alla riscoperta della tradizione, secondo la moderna visione di Chef Rubina Rovini.Da ex sportiva professionista ad esperta conoscitrice del cibo e delle sue proprietà organolettiche e nutritive, Rubina è fortemente attratta dalla contemporaneità e dalle esigenze del vivere quotidiano, pur restando legata alle tradizioni.Conoscenza, selezione delle materie prime, esperienza e ricette per una cucina creativa e conviviale.La prima parte di ogni puntata è dedicata ad una ricetta tradizionale, di cui se ne impara a conoscere la storia e le origini del piatto, fino a giungere ad una rivisitazione ideata dalla nostra chef Rubina, secondo la sua particolare "versione di Rubi".Un vademecum con moltissime idee nuove per portare in tavola i grandi classici della tradizione italiana.

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palinsesto Alice mattina.Alice 11:1511:35 (20 min)
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Per le vie del borgo - Pisciadela e fugassa con cipolle

Oggi e scopriamo tutte le tecniche e i segreti per realizzare la famosissima focaccia ligure con le cipolle e un'altra squisita focaccia chiamata pisciadela

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programmi Alice mattina oggi.Alice 11:3512:10 (35 min)
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Casa Alice - Pollo alla Kiev

Franca Rizzi e lo chef Marco Valletta aprono le porte di Casa Alice. Ricette facili e gustose per tutti i palati

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Alice mattina.Alice 12:1012:45 (35 min)
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Casa Alice - Insieme - Baccala' alla umbra

In compagnia della nostra amata Franca Rizzi, tante ricette preparate da ospiti e amici di Alice: oggi in studio Pietro Cardonia e Valentina Accica

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palinsesto Alice mattina.Alice 12:4513:10 (25 min)
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Dalle malghe al mare - L'oca di Palmanova

Fabrizio Nonis presenta una tipicita' di Palmanova: l'oca che lo chef Scarello prepara bollita con mostarda di bacche di rosa canina e ortaggi

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